宝珀Blancpain助阵2023年瑞士博古斯（Bocuse d'Or）世界烹饪大赛

       宝珀Blancpain于11月13日周一在瑞士日内瓦助阵瑞士博古斯（Bocuse d'Or）世界烹饪大赛，致献出神入化的烹饪技艺。宝珀Blancpain自2004年起成为瑞士博古斯学院（Académie Suisse du Bocuse d'Or）的合作伙伴兼官方计时，于今年再次为此项享负盛名的烹饪大赛提供鼎力支持，在分秒之间见证参赛选手的卓越表现。经过五个半小时的紧张奋战后，最终获奖者胜出。

       三位入围主厨需要各自呈现一道餐前开胃小菜、一道鱼类菜肴和一道肉类菜肴，而主厨Euloge Malonga则以自己的出色厨艺赢得了评委会的青睐。这位瑞士伯尔尼Hirslanden Salemspital的副主厨将代表瑞士参加即将于2024年3月在挪威特隆赫姆（Trondheim）举办的博古斯世界烹饪大赛欧洲区决赛。欧洲区决赛冠军则将参加恰逢2025年法国里昂酒店用品及餐饮展览会（salon professionnel Sirha 2025）期间举办的博古斯世界烹饪大赛全球决赛。

       为表彰这位主厨为瑞士赢得的荣耀，宝珀欣然向Euloge Malonga颁发一枚Fifty Fathoms五十噚系列深潜器Bathyscaphe表款，腕表摆陀上特别以手工镌刻“Bocuse d'Or Suisse 2023”（2023年瑞士博古斯世界烹饪大赛）字样，以及一座壁挂钟。

       三十多年来，宝珀一直与世界知名主厨保持密切联系，并通过鼎力支持瑞士博古斯世界烹饪大赛积极参与高级美食领域的活动。此次盛会为高级制表业与高级烹饪界之间增进交流搭建桥梁，亦充分彰显两大领域对精准手法、灵动创意与澎湃激情的共同坚持与追求。