穿越时光的匠人之旅：从日内瓦湖畔到积家大工坊的心脏

[腕表之家 钟表文化]从日内瓦湖到汝山谷：一条通往时间秘境的路

在今年日内瓦"钟表与奇迹"高级钟表展期间，我荣幸地收到积家品牌的特别邀请，前往位于瑞士汝山谷(Vallée de Joux)的大工坊进行深度探访。

抵达日内瓦时，天气预报中的阴云意外消散，阳光洒在莱芒湖面上，勃朗峰的雪顶在澄澈的空气中纤毫毕现。这座城市的节奏如同湖水的波纹，从容而深邃。

日内瓦整个城市的风格像水彩画一般——清澈、明亮，却又蕴含厚重的艺术层次。

日内瓦的包容性同样令人惊叹。老城区的石板路与百达翡丽博物馆的古典钟表相邻，而湖畔的现代艺术画廊又与高级制表工坊隔街相望。

天还没全亮我就准备出发了，要知道平时这个点我连闹钟都叫不醒。但今天不一样，要去积家大工坊啊！从市区出发到达积家大工坊大约需要两小时的车程，特意选了个靠窗的位置坐下，手机相机也是提前一天充到了满格的电量。

汽车驶出市区后首先吸引到我的是大片的绿色草坪，油菜花田黄得亮眼，最吸引我的还是草坪上的牛群，实在是太可爱了。这种田园景象可是都市生活中难得能见到的。车子继续往前开，来到了一个小镇上，街边的木屋很多都是咖啡厅，生活节奏比市区还要轻松惬意。仿佛时间在这里自动调慢了流速，风里飘着现磨咖啡的香气，混着刚出炉的可颂的黄油味，那一刻忽然懂了所谓“呼吸感”——不是逃离，而是生活本应有的、不被切割的完整韵律。

“再过十分钟就到大工坊了，”司机提醒道。这才发现，一路上我连手机都忘了玩，光顾着看风景了。原来最美的风景真的在路上，而且根本不需要滤镜！公路爬升到汝山谷隘口的瞬间，云层突然散开，露出1920年代的老式登山铁路。这时我的耳朵也有了耳鸣的反应，毕竟汝山谷矗立于海拔有一千多公尺之地。

当导航显示"距离勒桑捷还有5公里"，景观骤然收敛。冷杉林越来越密，眼前的山路上甚至还有一些积雪。转过某个弯道时，GPS信号突然减弱，手机屏幕跳出一行"Jaeger-LeCoultre"的字符——原来已进入大工坊的电磁屏蔽区。

积家大工坊：山谷中的制表圣地

积家的整合式大工坊位于汝山谷的勒桑捷（Le Sentier), 这里被郁郁葱葱的森林与静谧的湖泊环绕。制表师们在此沉心静气，将每一枚机芯的打磨视为时间的对话。

此刻我也换上了积家为我们准备的白色制表服，开启一场与积家的对话。

积家博物馆

首先参观的是积家钟表博物馆，在这里我们可以深入的了解到积家的历史。根据讲解员介绍，位于瑞士汝山谷（Vallée de Joux）的积家大工坊，在1833年由Antoine LeCoultre于Le Sentier小镇建立了他的第一个制表工坊，当时只有4名员工。

1844年，Antoine LeCoultre发明了一项具有革命性意义的仪器——微米测量仪。它是第一部能够准确测量微米的仪器，用于提升腕表零部件的测量精度。

不过到1867年，LeCoultre成为汝山谷地区，第一间名副其实的钟表厂（非家庭作坊式），这是Antoine的儿子Elie LeCoultre所创建，他本身不仅是个钟表专家，也是个发明家。日后LeCoultre表厂带动当地钟表产业的发展，同时LeCoultre家族也在汝山谷地区的政经发展中，扮演着重要的地位。

1880年，制表大师Edmond Jaeger在巴黎创立个人工作室，开启了他传奇的制表生涯。作为法国海军御用制表师，他专注于精密时计研发，由他制作的航空计时码表、飞行速度仪及专业计数器，不仅满足军方严苛需求，更为后世积家大工坊的创新发展奠定了重要基础。

1903年，Elie LeCoultre的儿子Jacques-David遇到了来自巴黎的Edmond Jaeger，两人一拍即合成了好朋友。他们共同致力于超薄腕表的研发工作，各自倾注了精湛的制表技艺。

经过三十多年的合作，两家表厂终于在1937年正式合并，把两个人的姓氏合在一起，就诞生了我们今天熟知的顶级钟表品牌——积家(Jaeger-LeCoultre)。

Reverso翻转系列腕表最初是积家于1931年应驻印度英国军官的一个挑战而设计。当时，军官们在激烈的马球比赛中迫切需要保护腕表镜面，积家由此创新推出可翻转表壳的Reverso翻转系列腕表，巧妙解决了这一需求。通过一个简单的手势动作，表壳可以翻转显露出另一面的表盘，甚至还有了蓝宝石水晶表壳、个性化的空白表背等等元素。

这一设计不仅迅速赢得军官群体的青睐，更在推出后引发市场热烈反响。它独特的艺术装饰风格（Art Deco）美学与实用功能相结合，使Reverso翻转系列腕表逐渐超越单纯的运动腕表定位，成为兼具优雅与创新的经典之作。历经近百年，Reverso翻转系列腕表至今仍是积家的标志性产品，被誉为制表史上最具辨识度的设计之一，奠定了品牌在高级制表领域的卓越地位。

仔细观察可以发现凳子要比桌子矮很多，这是为了方便制表师不需要弯腰就可以看清楚桌面上的细小零件。

还原当年制表工作的场景，窗户位于桌子的正上方，确保光线充足。

这六扇窗户同样是为了保证充足的光照，其位置和形态也是根据原工坊保留下来的。

走进积家大工坊：从一块金属到一枚腕表的奇幻之旅

一走进积家的制表工坊，我们就被带到了最硬核的环节——表壳加工和抛光车间。这里可不像某些品牌只是简单组装零件，积家是从零开始，连最小的螺丝钉都要自己研发设计，真正的"一体式制表"！

冲压工坊是制造每一个积家腕表扁平金属零部件的第一道工序，这些部件将会被组装成机芯。这里是所有机芯零件的起点。积家大工坊有6000多个冲模工具，几乎可以复制大工坊制作的所有零件！

积家能之所以被称为"制表师中的制表大师"，大概就是他们从最基础的零件开始，就把精准刻进DNA里了。

润饰的第一步是在车床上开始抛光，在旋转盘上涂抹抛光膏并启动旋转盘对表壳进行打磨。打磨转盘的速度是可以调控的，根据需要去除的瑕疵以及需要加工的金属而定。表圈的抛光会用到一个带微电机的小抛光刷，它可以去除宝石镶嵌环节可能会产生的刮痕或微孔。之后的抛光环节，还会利用一种轻微的打磨方式，使表壳获得镜面效果。最后，再手工打磨精抛边缘。打磨结束后用蒸汽把零部件清洁3到4次，质量检测通过后抛光过程才算结束。

第二个打磨步骤就是斜切了，斜切是一门非常严谨的装饰工艺，以抛光弧角来提升超卓复杂功能零部件的美感，呈现出熠熠闪光的效果。润饰大师通过图纸来判断具体采用哪种斜切技术，那些机器无法触及的地方就需要手工处理了，这种斜切手法也叫“coin franc"。事实上，没有任何一台机器能够呈献手工打磨的精妙效果，也只有针对超卓复杂功能的零部件才会用到这一技艺。

读到"coin franc"这个细节时，突然有种莫名的感动——在这个AI和机器能完成一切的时代，积家依然坚持用人类指尖的温度去雕琢时间的艺术，这才是真正奢侈的灵魂所在。

接着我们来到修复工作坊，积家的修复工坊的9名修复师们会通过查找已建立的历史档案，找到需要的零件。如果没有的话，他们就会自己制造。积家保存了1833年以来的原始手稿和制作工具，确保以相同的方式复制出精密的零件。在积家大工坊，无论是古董时计还是日常佩戴的表款，都可以提供长期养护。

工作人员给我们讲解了几个逆天的复杂功能——比如陀飞轮的框架，别看它小巧精致，竟然由93个精密零件组成！更夸张的是，所有材料的筛选标准极其严苛，得按照一颗直径只有2.5毫米的小钢珠来比对，精细程度简直让人叹为观止。

积家Reverso Hybris Mechanica Calibre 185超卓复杂功能系列185型机芯四面翻转腕表

不过，真正的王炸产品还是那款Reverso Hybris Mechanica Calibre 185超卓复杂功能翻转腕表！它不仅拥有四面表盘，还史无前例地整合了三种月相显示，甚至能预测日食、月食和超级月亮，堪称手腕上的微型天文台。

最后参观的是珍稀工艺工作坊（Métiers Rares™ atelier），主要分为三种技艺：珐琅微绘、镌刻和宝石镶嵌。珐琅微绘的配色环节考究的是珐琅微绘的艺术层面，因为积家坚持忠于原作，这就意味着在焙烧过程中火候也是重中之重。

镌刻和宝石镶嵌我就不赘述了，不过大家可以看看我的现场返图。

通过对积家大工坊的深入学习，我总结下来它的核心特长主要可以概括为以下四大方面：

二、复杂功能

四、珐琅工艺
积家坚持传统手工制作，每一枚珐琅表盘需经历数次800℃高温焙烧。大工坊培养的珐琅工艺师需经过长达10年的专业训练，确保了这些珍贵工艺的传承。

大工坊参观结束后，猛然发觉这里的每一个角落，我似乎都能感受到近乎偏执的坚持：白发制表师戴着放大镜专注工作的身影，检测室里此起彼伏的精密仪器声响，还有那些被反复打磨了数十次的零件......好像都在诉说着：真正的奢侈不是价格，而是时间与心血的凝结。

下午终于迎来了我最期待的环节——Reverso Discovery Workshop！这个沉浸式体验工作坊让我们零距离探索积家Reverso翻转系列腕表的奥秘，最激动的是能亲手组装表壳！

在专业制表师的指导下，我们戴上放大镜，拿起微型螺丝刀，从最基础的组装螺丝开始体验。别看只是几颗小螺丝，实际操作起来才发现有多考验耐心和手法——力度要恰到好处，角度必须精准，稍有不慎就可能前功尽弃。

我性子急，在做这件事的时候，没少费劲。第一次尝试时，用力过猛，螺丝刀直接滑出螺丝槽，差点找不到螺丝。可能是看出了我的紧张，制表师来到我身旁做示范，那双手稳得就像精密仪器，每个动作都行云流水。他告诉我，这样的基本功，学徒们每天要练习8小时，持续数月才能达标。不由得感叹，高级制表的每一秒精准，都凝结着无数小时的枯燥练习。显然这不仅是组装螺丝，分明也是在修炼心性！

工作坊还特别设置了互动问答环节，制表师们耐心解答了我们关于Reverso翻转系列腕表的机制原理、防水性能等各种好奇的问题。这种既能动手实操又能学习专业知识的体验，让我们对积家Reverso翻转系列的匠心精神有了更深的理解。

到这里，一天的积家制表之旅就接近尾声了。这一天的体验似乎像翻阅了一本立体的制表百科全书。我很感动也很感激，自己有机会接触到这本书，甚至还翻开它，阅读它。期待有一天能再次回到这个创造时间奇迹的地方，继续探索机械制表的无限魅力！

在这个追求速成的时代，积家依然坚持用最漫长的等待淬炼技艺，以最严苛的标准雕琢细节，只为换取世代传承的精准时计——每一枚机芯的跳动，都是对永恒承诺的无声坚守。