品酒和玩表你更爱哪个 巅峰对决之二

2014年03月24日 15:39 来源:腕表之家 类型:原创 作者:李帅

    [腕表之家 精品推荐]葡萄酒好像一个内敛的女人,柔中带刚,虽然以液体的柔美方式存在却隐藏着一种酒的力度;腕表好像一个阳刚的男人,侠骨中有柔肠,虽然以金属的坚固存在却包含着一种感情的寄托。两者都已经超越了单纯的使用价值,对葡萄酒和腕的不同选择都可以显示人的涵养、身份、气质等内涵,两者各有千秋,你会更喜欢品酒,还是更探索腕表呢?

    葡萄酒按色泽分,大致可以分为红葡萄酒、白葡萄酒和粉红葡萄酒。提起葡萄酒,人们便会想到法国,虽然法国不是葡萄酒最早酿造的国家,也不是葡萄酒产量最大的国家,但却是一片拥有最多好酒的土地,法国生产着世界上最优秀的的葡萄酒,无论是波尔多(Bordeaux)的名庄,勃艮第(Burgundy)价值连城的佳酿还是贵族气息的香槟(CHAMPAGNE),都为世人所倾倒。

    优雅之作

    红葡萄酒是采用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄经葡萄皮和汁混合发酵而成。酒色呈自然深宝石红、宝石红、紫红或石榴红,凡黄褐、棕褐或土褐颜色,均不符合红葡萄酒的色泽要求。其果皮中的色素和丹宁在发酵过程中溶于酒中,因此酒色呈暗红或红色,酒液澄清透明,含糖量较多,酸度适中,口味甘美,微酸带涩,香气芬芳。 温度约18-22度。

    这款红葡萄酒来自于法国波尔的玛歌酒庄,它是酿酒艺术的圣地,在波尔多众多酒庄如雨后春笋般出现时,玛歌酒庄早已以领导者的姿态屹立于葡萄酒之林,气候土壤条件得天独厚,葡萄植株的平均树龄为45年。这是一款优雅的美味葡萄酒,水果的芳香和整体的平衡感令人印象非常深刻,呈深宝石红色,散发着花香、黑醋栗和黑莓的香气,单宁柔软,酒体饱满,口感浓郁,润滑在嘴里令人回味无穷。

法国五大名庄之一 ,梅多克的凡尔赛宫---玛歌酒庄

    红酒就像一个女人一样耐人寻味,当你去细细品味她,你会情不自禁地爱上她的历史、知识、味道和色泽。腕表也是值得品味的,宝玑呈现给大众的除了贵族血统,还有它纤薄的表壳、清晰典雅的数字、直线型的指针和精致的螺纹雕饰……

编辑点评:宝玑经典系列腕表表圈镶嵌84颗钻石,约0.634克拉。备有宝玑摆轮游丝。炉烧白色珐琅表盘拥有宝玑阿拉伯数字刻度,凸显贵族气质和身份的高贵。蓝宝石水晶底盖,并配有自动上链机芯带日期显示,硅质擒纵叉及擒纵轮。这款表都体现了宝玑的作品追求端庄精致,简约大气。

编号:5178BR/29/9V6.D000
品牌:宝玑
系列:经典系列
款式:自动机械,38毫米,男士
材质:18k玫瑰金
人民币:¥ 218,500
更多腕表详情:https://www.xbiao.com/breguet/18998/

    阳刚之作

    白葡萄酒是用霞多丽、雷司令等白葡萄或红皮白肉的葡萄榨汁后发酵酿制而成,色淡黄或金黄,澄清透明,白葡萄酒具有浓郁果香、口感清爽的特点。白葡萄酒不是白色,如同白葡萄的颜色不是白色一样。白葡萄酒的颜色一般为淡黄色,有的近似无色或黄色、金黄色。霞多丽、琼瑶浆和白葡萄甜酒的颜色,会随着储存时间的增加而越来越黄。

    克莱蒙教皇堡干白葡萄酒2010(名庄)色泽澄澈透明,随着储存时间的增加而越来越黄。每一颗葡萄都是精心挑选,摘下来之后立刻被送到酒厂,并进行去梗,让成串的葡萄与梗分离,再进行挤压发酵等过程。可见一瓶优质的葡萄酒凝结了点点滴滴的用心。

克莱蒙教皇堡庄园——格拉芙列级名庄

    波尔多历史最古老名庄之一,1300年由伯纳·德霍思世大主教,即后来的克莱蒙教皇五世(ClementV)建立,酿酒历史已达700余年,与侯伯王齐名的格拉芙顶级名庄。黑教皇城堡的品质一贯相当不变。酒的特点是颜色深浓,具有法国顶级葡萄酒独有的典雅和均衡,生果香集中,复杂而饱满,口感质地醇厚柔和,似酒液在轻抚味蕾,触动神经,令人全身沉醉。

    白葡萄酒相对红葡萄酒来说口味比较重,略有辛辣,这种有个性而有品位的酒,想必只有硬朗霸气的沛纳海才能与之一较高低。

    沛纳海(Panerai)以精密机械及卓越品质著称,最早是为意大利皇家海军制作精密仪器和腕表,如今在钟表界有着独一无二的地位。它结合了意大利的设计风格和瑞士的专业技术,不断推陈出新,使每款表都有鲜明的品牌风格,成为人们争相收藏的精品。

编辑点评:这款沛纳海腕表集运动和现代风格于一体,黑色的表盘搭配夜光阿拉伯数字和小时标示,3点钟位置设有日期显示,9点钟位置设有小秒盘。蓝宝石水晶玻璃由刚玉制成,厚度为2.6毫米,佩戴既不显得笨重又很有手感。这款腕表还配备了刻有PANERAI标志的鳄鱼皮表带,带大号磨砂精钢表扣,还附带一条备用表带、一个更换表带工具和一支精钢螺丝起子,品牌的贴心之处体现的淋漓尽致。佩戴如此设计简约、有男人味的表,在手腕摇晃酒杯的同时,腕上的沛纳海与酒的品质融为一体。

编号:PAM 00312
品牌:沛纳海
系列:现代款
款式:自动机械,44毫米,男士
材质:不锈钢
人民币:¥ 62,500 2013-06
欧元:€ 6,000
更多腕表详情:https://www.xbiao.com/panerai/677/

    柔情之作

    桃红香槟之所以越来越受人们青睐,不仅仅源自其独特而暖人的桃红色,而且还来自其浓郁的风味和突出的个性。不管是通过加入静止型红葡萄酒酿成,还是经过延长浸泡时间而得都为桃红香槟丰富了结构。桃红香槟的典型风味包括红色水果味,如草莓和覆盆子等,还伴有微妙的泥土气息和酵母气息,风味强劲。

    菲普斯桃红葡萄酒酒香醇厚,具有良好的陈年能力,富含浓郁的单宁酸,口感清新而均衡,回味有野草莓和黑加仑的果香。该酒是用品丽珠葡萄酿制而成,品丽珠源自波尔多地区最古老的酿酒葡萄品种之一。桃红葡萄酒口味清爽、色泽亮丽,仅仅从感官上就能给人以时尚、亲切的气息。品位桃红葡萄酒的感觉就像初恋般酸甜,咽下之后还残留着一种香气。

    贝阿恩产区(A.O.C. Bearn)位于法国西南部,历史悠久,是古罗马人酿酒文化的发源地,也是法国商业化程度最低、外来开发最少、法国传统酿酒工艺保留最完整的红葡萄酒产区。该产区的年产量较小,但在法国却家喻户晓、广受欢迎,因此该产区的葡萄酒少有出口,在其他国家很难购买到。

贝阿恩产区

    像桃红葡萄酒一样,欧米茄也是一种内涵的腕表,其光鲜的外表下隐含着内部巨大的爆发力,耐人探索。欧米茄的最智慧之处在于,没有任由工业化泛滥到制表的每个环节,而是将手表的最后一道工序保留手工完成,这使得它至今仍可以底气十足地标榜自己“拒绝批量生产,秉承手工制作的瑞士制表传统”。

编辑点评:这款腕表继承了欧米茄经典的外观设计和极致创新技术的非凡传统,采用经典的41毫米精钢表壳,太阳射线打磨的蓝色表盘经过特别设计,令此款腕表更具有魅力,拱形时针、分针和秒针均为18K白金材质,日期显示窗口位于3点钟位置。黑色的鳄鱼皮表带搭配折叠表扣,并搭载了欧米茄独有的8500同轴机芯,这个机芯代表着当年机械制表生产技术的革命性突破。

编号:431.33.41.21.03.001
品牌:欧米茄
系列:碟飞
款式:自动机械,41毫米,男士
材质:精钢
人民币:¥ 53,200
更多腕表详情:https://www.xbiao.com/omega/7207/

总结:时间永不逆转的从指间流过,人生就像一瓶葡萄酒,酝酿时需要用心经营,开瓶之日尽情挥发迷醉众人的醇香,品尝之时有单宁的酸涩,喝完之后仍有回味的感觉。懂酒的人肯定可以从品酒中体会到人生的酸甜苦辣,一路走来,让腕表的时间来记录这美妙的过程,更是一种见证和享受。(图/文 腕表之家 李帅)

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最新评论

Gavin_AJ
Gavin_AJ

小編該惡補一下葡萄酒知識啦,只有在法國香檳產區所出產,使用傳統瓶內二次發酵技術釀造的起泡酒才能稱為香檳。其他地區和用其他方法(如加二氧化碳到靜止酒)所生產的都只能稱為起泡酒。

2014-03-25
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DwyaneYg
DwyaneYg

手工程序才有诚意,一种天然的感觉~~

2014-03-25
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有范儿
有范儿

酒庄太赞了,像茶园一样壮观

2014-03-25
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逃之夭夭
逃之夭夭

喜欢白葡萄酒,有味道~~

2014-03-25
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